Die Kellerei KEO produziert seit 1890 hochwertige Weine. Gleichermaßen Rotweine und Weißweine. Seit einigen Jahren erforscht KEOs Labor diverse Cuvées von einheimischen und kontinentalen Trauben. Zwei Ergebnisse dieser Forschung sind die neuen Weine Mallia Estate rot und weiß.
Mittlerweile haben sich aber auch die klassischen Weine verändert. Nicht nur das Design der Flaschen ist auf den neuesten Stand gebracht worden, auch der Inhalt hat sehr von den stetigen Forschungen des KEO-Labors proifitiert!